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コンセプト

種類豊富な商品たち

種類豊富な商品たち

当店では一番人気のショートケーキをはじめ、常時15~20種類の商品をご用意しております。季節ごとの商品は3種類程あり、1年を通してお楽しみいただけるようになっております。また、焼き菓子も20種類程ご用意しております。シェフ一押しはマドレーヌになります。贈り物としてもオススメです。

長年に渡り培った歴史

長年に渡り培った歴史

当店のスイーツは、軽やかでほどよい甘みのクリームと、ふわふわな食感のスポンジ生地を味わえます。その味わいにはシェフやスタッフが培ってきた歴史や背景があり、特にシェフもイチオシのショートケーキは、修業時代に体に記憶した大切な味です。長年に渡り変わらない味のショートケーキは、クリームに重点が置かれていて、素材の調合やかくはんの具合など微妙な調整によって味が保たれています。